Могут ли прописать?

Скажите,недавно купили квартиру(которая была в ипотеке),оформили 1-ю часть сделки,проплатили ипотеку продавцов после чего они через несколько дней получили закладную из банка,и через 5 дней оформили 2-ую часть делки(отдали полностью сумму за квартиру по договору).Не могли ли хозяева прописать за эти 5 дней кого-нибудь в эту квартиру,если у них на руках из документов была только закладная из банка,остальные документы на квартиру были сданы еще в 1-ой части сделки в РегПалату(где имелась справка из ЕРКЦ) что там прописан только один человек.НЕ могли ли они нас потом обмануть и прописать еще кого-нибудь?