заработная плата при увольнении

Согласен с коллегами. Не стоит связываться. больше головных болей будет

Трудовой договор считается заключенным с момента приступления работника к работе с ведома и по поручению работодателя. Только доказывать этот факт придется в судебном заседании. Если для Вас имеет значение сумма подлежащая выплате за 15 отработанных дней обратитесь к юристу в порядке очной консультации для подготовки документов в суд и получения более подробной информации.

Закон на Вашей стороне, так как согласно Трудового кодекса РФ на работника в период испытательного срока распространяются все гарантии, предусмотренные законом. Но так как Вы не были оформлены согласно требований законодательства, доказать, что Вы там работали - дело проблематичное. В свою очередь, и у работодателя возникнут те же проблемы, что бы доказать Вашу причастность к недостаче. Хотя, я думаю, что это обычная практика подобного рода работодателей, которые объявляя о недостаче, не платят работнику за отработанные часы.
Если есть желание получить заработанное, обратитесь в прокуратуру и трудовую инспекцию с жалобой на неоформление по трудовому договору и не выплату заработной платы. Продумайте, чем Вы сможете доказать фактическое допущение Вас к работе.
Удачи.